Pièce maîtresse du régime crétois, l'huile d'olive émerveille par ses arômes délicats et ses multiples bienfaits ! Issue, comme son nom l'indique des olives, fruits de l'olivier, elle s'avère riche en acides gras insaturés, vitamines A et E. En découlent nombre de vertues pour l'organisme, elle aiderait notamment à lutter contre cholestérol et les maladies cardio-vasculaires.