L’eau du robinet est celle la plus couramment utilisée puisque peu chère. Pourtant, nombreux sont ceux qui pensent qu’elle est mauvaise pour la santé. A tort puisque l’eau du robinet fait l’objet de surveillances et de contrôles réguliers. Si l’eau de votre région est polluée, il faut savoir que l’eau utilisée pour la distribution ne l’est pas forcément.

L’eau minérale est une eau possédant des caractéristiques bien spécifiques. Elle doit être saine et provenir d’une source souterraine à l’abri des pollutions. Cette eau se distingue par sa concentration en minéraux et oligoéléments. Pour la choisir, il suffit d’adapter son eau à ses besoins. Par exemple, en cas de digestion difficile, il sera indiqué de boire une eau riche en bicarbonate. L'idéal c'est encore de varier.

L’eau de source est une eau qui vient des nappes souterraines. Très pure, elle est embouteillée dès sa sortie du sol. Mais contrairement à l’eau minérale, sa composition n’est pas constante, elle ne peut dont pas prévaloir d’effets bénéfiques pour la santé.

L’eau gazeuse contient du gaz carbonique qui se transforme en bulles à l’ouverture de la bouteille. Lorsque l’eau naturellement gazeuse remonte à la surface, elle dissout les roches avec lesquelles elle entre en contact et profite donc des vertus thérapeutiques des roches et de la minéralisation. Comme l’eau minérale, elle est à choisir en fonction des bienfaits recherchés.